Restaurants sollen Herkunft der Fische deklarieren müssen
Bundesrat will gleiche Regeln wie beim Fleisch
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Wer im Restaurant Fisch isst, soll wissen, woher dieser kommt. Der Bundesrat möchte, dass Läden und Restaurants künftig ihre Kunden schriftlich informieren müssen über die Herkunft der Fische – so wie sie es beim Fleisch bereits tun müssen. Der Vorschlag stammt vom Grünen Luzerner Nationalrat Louis Schelbert. Die ungleiche Behandlung von Fleisch und Fisch sei unlogisch, so Schelbert. Viele Fischbestände seien gefährdet. Der Vorschlag kommt nun ins Eidgenössische Parlament.
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