Traditionelles Handwerk

Die Digitalisierung macht so ziemlich vor keiner Branche halt. Neue Berufe kommen, alte Berufe verschwinden. Doch es gibt sie immer noch, die wirklich traditionellen Berufe. Handwerk von früher, welches bis in die heutige Zeit überlebt hat. Wir berichten diese Woche über drei traditionelle Handwerker.

Traditionelles Handwerk: Büstenmacherin

Mit einer Produktion von lediglich 300 Massanfertigungen behaupten sich Marianne Burch und ihr kleines Team seit 30 Jahren gegen die Industrie.

Traditionelles Handwerk: Messerschmied

Marco Guldimann ist über Mittag Koch und am Nachmittag ein Messerschmied. Als Profi in der Küche weiss er genau, was ein gutes Messer ausmacht.

Traditionelles Handwerk: Seiler

Seit 15 Jahren führt Martin Benz die uralte Seilerei Kislig in Winterthur und arbeitet noch fast genau gleich wie zur Gründungszeit 1878.