Luzerner Döner kommen im schweizweiten Test noch gut weg

Schnell, warm, lecker, günstig und geeignet als Hauptmahlzeit, oder als Snack für zwischendurch. Der Döner hat sich in den letzten Jahrzehnten auch in der Schweiz zur Allzweckwaffe gegen den grossen oder kleinen Hunger entwickelt. Doch wie steht es eigentlich um die Qualität unserer heimischen Produkte? Und wie hygienisch sind die eidgenössischen Döner eigentlich? Das Konsumentenmagazin K-Tipp hat das mal nach dem Zufallsprinzip getestet. Das Ergebnis: nichts für Genussmenschen.

Die gute Nachricht zuerst: Die Döner in der Stadt Luzern sind gut und appetitlich. Zwar belegt man im Ranking keinen der Top-3-Plätze, aber die Keimzahl in den Dönern bewegt sich im Rahmen und ist nicht bedenklich. Getestet wurden unter anderem der Inseli Döner am Inseliquai, New Point an der Winkelriedstrasse sowie Little Istanbul am Rathausquai. Die drei weisen zwar mit 260'000, 330'000 sowie 400'000 Keimen eine verhältnismässig hohe Keimzahl auf, aber bewegen sich damit noch im Schweizer Durchschnitt.

Zum Vergleich: In sechs Läden in der Schweiz wurden Werte von über 30 Millionen Keimen erreicht. Vier davon befinden sich in der Westschweiz und auch zwei St.Galler Döner fallen besonders negativ auf. Dort wurden gefährliche Fäkalkeime im Essen festgestellt. Insgesamt fallen 12 Döner komplett durch.

Besonders gut schliessen übrigens die Döner in Bern ab. Alle dort getesteten Döner erreichten in der Studie das Ergebnis «sehr gut». Auch die ersten drei Plätze im Ranking werden von den Bernern besetzt.

(ben)