Warum du beim Sport Bier trinken solltest
Quelle: Eichhof
Wenn du nach dem Training, einer Wanderung oder einer Velotour Lust auf alkoholfreies Bier hast, liegt dein Körper goldrichtig. Alkoholfreies Bier wie das Eichhof 0.0% beschert dir nämlich nicht nur erfrischenden Genuss, sondern hilft dir als isotonisches Getränk auch bei der Regeneration. «Das Verhältnis von Flüssigkeit und Nährstoffen ist in isotonischen Getränken ähnlich wie im Blut. Das bedeutet, dass sie vom Körper besonders gut aufgenommen und weiterverarbeitet werden können», erklärt Eric Schönfeld, Physiotherapeut langjährigen Eichhof-Partner FC Luzern. Kein Wunder also, gönnt sich auch FCL-Mittelfeldspieler Pascal Schürpf gerne mal ein alkoholfreies Bier: «Nach einem harten Training ist Eichhof 0.0% auch eine sehr willkommene Abwechslung!».
Und was hat das alles mit Bier zu tun? Fragen wir doch einfach Céline Schönbächler, die seit drei Jahren als Brauerin bei Eichhof arbeitet. Die 23-Jährige ist eine der wenigen Bierbrauerinnen der Schweiz – und war in ihrem Betrieb die erste Frau ihrer Zunft. Sie sagt: «Ein guter Geruchs- und Geschmackssinn ist beim Bierbrauen eine der wichtigsten Anforderungen. Nur so kann man die Qualität zuverlässig überprüfen.» Selbst die modernste Technik kann die Sensorik eines Menschen nicht ersetzen – erst recht nicht, wenn es sich bei der Person um eine Frau handelt.
Was aber steckt alles drin in alkoholfreiem Bier? Eine ganze Menge! Unter anderem Vitamine, Mineralsalze und Aminosäuren. Die Vitamine B2, B6 und B12 braucht der Körper, um Kohlenhydrate, Fett und Aminosäuren in Energie umzuwandeln. Die Mineralsalze Kalium und Natrium spielen eine grosse Rolle bei der Verbindung zwischen Nervenleitungen und Muskeln.
Natürlich ist alkoholfreies Bier nicht nur nach dem Sport eine gute Wahl. Es passt auch sonst perfekt in den Alltag und bietet höchst willkommene Abwechslung im Glas. Ob als Erfrischung bei der Arbeit, zum Mittagessen oder am Feierabend. Immer nur Wasser trinken kann auf Dauer langweilig sein, und Limonaden sind wegen des hohen Zuckergehalts nicht mit einem aktiven und gesunden Lifestyle vereinbar. Alkoholfreies Bier dagegen ist zuckerarm, besitzt jede Menge Geschmack und hat weniger Kalorien als ein gekochtes Ei.
Übrigens: Bei Eichhof bedeutet das Prädikat «alkoholfrei», dass wirklich 0.0% Alkohol im Bier enthalten ist. Während sich in vielen anderen Bieren, die als alkoholfrei ausgewiesen sind, noch bis zu 0,5 Volumenprozent Restalkohol finden, ist es den findigen Köpfen des Luzerner Traditionsunternehmens gelungen, mit Eichhof 0.0% ein geschmackvolles, erfrischendes und vollkommen alkoholfreies Lagerbier zu brauen. Dank eines innovativen Verfahrens, bei dem der Alkohol nach dem Brauen schonend entfernt wird. Zu Eichhof 0.0% können deshalb auch Schwangere und alle, die motorisiert unterwegs sind, bedenkenlos greifen.
Ganz zum Schluss noch ein Tipp, falls du bisweilen Mühe hast einzuschlafen: Ein warmes alkoholfreies Bier mit Honig hilft! Der im Bier enthaltene Hopfen beruhigt die Nerven und entspannt die Muskulatur.