Der Frühling auf dem Teller – so gelingen dir zweifarbige Spargelravioli

In der heutigen Folge «Einfach fein!» werden Spargelravioli nicht nur mit viel Geschmack, sondern auch mit viel Farbe zubereitet. Fabrizio Caruso, Lernender im Restaurant Mill'Feuille in Luzern, zaubert Ravioli, die sowohl geschmacklich als auch farblich perfekt in den Frühling passen.