Im Selbstversuch: Virales Pasta-Rezept führt zu ausverkauftem Feta

Einen Block Fetakäse, Cherrytomaten, Gewürze, etwas Olivenöl und Pasta: Mit diesen wenigen Zutaten kann das derzeit wohl bekannteste Pasta-Rezept – Baked Feta Pasta – nachgekocht werden. Weil es so einfach ist, eignet es sich perfekt für die Homeoffice-Küche – und geht jetzt darum wahrscheinlich viral.

Feta-Hype dank Pasta-Rezept

Das Rezept selbst wurde bereits 2019 von der Food-Bloggerin Jenni Häyrinen mit dem Hashtag #Uunifetapasta (Ofen Feta Pasta) auf Instagram gepostet. Die Finnin löste mit dem Rezept einen landesweiten Hype aus: Ihr Rezept wurde repostet und auch von nationalen Zeitungen aufgegriffen. Das Resultat: Feta war in Finnland an vielen Orten ausverkauft. Das originale Rezept wurde auf Instagram bisher fast drei Millionen Mal angeschaut.

Original Rezept mit Chili

Zwei Jahre nach der Rezept-Veröffentlichung haben Tiktoker die Pasta erneut zu einem Hype gemacht. Auf der Videoplattform werden nun auch Variationen mit Pilzen, Basilikum und weiteren Zutaten geteilt. Die Food-Bloggerin ist nun auch Tiktok beigetreten. Sie wollte darauf aufmerksam machen, dass zum originalen Rezept auch Chili gehört. Viele Tiktoker würden diese Zutat bei der Zubereitung vergessen.

(gbo)