Neue Gastgeberin und grosse Unterstützung für den «Ochsen»

Dass der «Ochsen» weiter bestehen muss, scheint in Littau keine Frage zu sein. Die Unterstützung für das Gasthaus ist in der Gemeinde gross. Das zeigte auch der grosse Andrang am Freitagabend, als sich im Säli im «Ochsen» zahlreiche Sympathisanten die Fortschritte im Kampf um ihre Beiz anhörten.

Grosse finanzielle Unterstützung beflügelt Pläne

Wie die «Luzerner Zeitung» schreibt, stellte der Luzerner Mitte-Grossstadtrat und Präsident der Baugenossenschaft Roger Sonderegger gleich zu Beginn klar: «Die Parzellen und der ‹Ochsen› gehören nicht uns, wir haben nur Pläne dafür und brauchen eine breite Abstützung.»

Möglich sei das mit Anteilscheinen ab 1000 Franken. Das Ziel: 2,15 Millionen Franken. Die gute Nachricht des Abends: Es soll bereits Zusagen für 1,3 Millionen Franken geben. Die kommen von Banken mit Hypotheken, der Wohnbauförderung Wohnen Schweiz und Stiftungen.

Neue Gastgeberin strotzt vor Optimismus und will Altes beibehalten

Für das Bestehen des «Ochsen» sieht es also gut aus. Eine neue Gastgeberin wurde am Freitag auch schon vorgestellt. Anja Waltenspül ist Hotelfachschulabsolventin und sammelte bereits auf dem Bürgenstock wie auch in der Stadt Luzern Erfahrung.

Zusammen mit Koch Pius Suter will sie den «Ochsen» weiterführen. Kulinarisch soll sich nicht viel ändern, das Angebot aber mit mehr vegetarischen Gerichten erweitern. Gegenüber der "Luzerner Zeitung meint die 29-Jährige am Freitag zuversichtlich: «Das wird bestimmt klappen, ich wollte immer schon eine eigene Beiz führen und der ‹Ochsen› passt super.»

Nebst der Küche sollen auch die Angestellten beibehalten werden. Zusammen mit ihnen will Anja Waltenspül den «Ochsen» am 1. Oktober wieder öffnen. Der Optimismus der neuen Gastgeberin wirkt an der Orientierungsversammlung ansteckend – kaum einer im Saal zweifelt am Vorhaben und dessen Gelingen.

Reaktionen zur möglichen Schliessung des «Ochsen»