Stadt Luzern ruft zu klimafreundlicher Ernährung auf

Etwa 15 Prozent der von der Schweizer Bevölkerung verursachten Treibhausgas-Emissionen gehen zu Lasten der Ernährung. Dies will die Stadt Luzern den Leuten vor Augen führen und sie so zu einem klimafreundlicheren Verhalten bewegen.

Mit insgesamt 500 Gutscheinen will die Stadt die Luzerner Bevölkerung dazu animieren, vermehrt auf Vegi- statt Fleisch-Gerichte zu setzen. Denn ein Menü mit Fleisch verursache vier Mal mehr Treibhausgase als ein Vegi-Gericht. Auch Food Waste belastet das Klima. Dem will die Stadt mit Gutscheinen der Äss-Bar entgegenwirken und das Angebot bekannter machen.

Gutscheine hier, Veranstaltungen da

Weiter sind zahlreiche Veranstaltungen wie beispielsweise die Besichtigung eines Bio-Weinguts, das Mosten mit stadteigenen Äpfeln, eine Pilzexkursion oder informative Podien zu Themen wie Landwirtschaft, Ernährung, Wasser und Gesundheit geplant.

Die Aktion der Stadt Luzern findet im Rahmen der 2020 lancierten Kampagne «Wir leben Klimaschutz» statt. Der Verein Ernährungsrat Luzern partizipiert mit vielen Anlässen und Aktionen.

(red.)