Lernen fürs Leben

Alles Käse oder was? Zuger Schüler lernen käsen

· Online seit 08.10.2021, 10:08 Uhr

Für dreizehn Schülerinnen und Schüler aus der ganzen Welt ging es im Rahmen einer Projektwoche auf die Alp. Bei einer Bauernfamilie beim Arnisee im Kanton Uri mussten sie beim Käsen gleich selber mit anpacken. Die meisten Kinder haben zum ersten Mal gesehen, wie aus Milch Käse entsteht.

Quelle: Tele 1

Ganz nach dem Motto der Projektwoche: «Zuepacke statt Zueluege» konnten die Jugendlichen aus dem Internat Montana selber ihren Käse herstellen. Dass diese Tätigkeit ganz viel Muskelkraft erfordert, war für die Jugendlichen neu.

Was es alles braucht, um Milchprodukte herzustellen und wie sich die Zuger Jugendlichen dabei geschlagen haben, siehst du oben im Video.

(red.)