«Schockiert und enttäuscht» – Rassismusvorfall in Schwyzer Gourmet-Restaurant

«Es war für uns eigentlich ein rundum gelungener Event», sagt Mitinhaber Marco Appert gegenüber PilatusToday und Tele 1. Das Restaurant führte am 22. Mai zum zweiten Mal die Kitchen Party durch. Trotz guter Stimmung und gutem Essen versalzte ein Gast dem Restaurant die Stimmung gewaltig. Im Nachhinein haben die Geschäftsführer erfahren, dass eine Gastköchin rassistisch beleidigt wurde.

«Wir waren absolut schockiert und enttäuscht», erzählt Appert. Die Köchin sei an der Party selbst auch so geschockt von den Aussagen des Gastes gewesen, dass sie den Vorfall erst später gemeldet hat. «Darum konnten wir am Abend selbst nicht reagieren.»

«Jeder Mensch verdient Respekt und Anerkennung»

Auf Instagram machten die Geschäftsführer den Vorfall nun publik. Denn «Ausgrenzung und Rassismus sind inakzeptabel und stehen im Widerspruch zu den grundlegenden Werten, die wir in der Magdalena pflegen», steht im Instagram-Post. Aussagen wie «Du und deine Geschmäcker gehören nicht hierher» oder «Leute wie dich brauchen wir in der Schweiz nicht» seien gefallen.

Appert und seine Geschäftsführenden Partner würden nun versuchen, den entsprechenden Gast ausfindig zu machen. Dieser habe die Tickets nicht selbst gekauft, darum gestaltet sich die Suche etwas schwierig. «Wenn wir ihn finden, wollen wir das Gespräch suchen. Er kommt aber auf jeden Fall auf unsere Blacklist», so Appert.

Gäste unterstützen Restaurant

In den Kommentaren unter dem Instagram-Post bekommt das Gourmet-Restaurant viel Zuspruch. Man liest Aussagen von Gästen wie «Danke für euer Statement», «Danke für die Klarstellung für etwas, das eigentlich selbstverständlich ist» oder «traurig und absurd».

Das Restaurant Magdalena in Rickenbach ist ein renommiertes Restaurant. Es hat 17 Gault-Millau-Punkte und wurde zudem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. So hat Tele 1 damals berichtet: