Pizza Margherita ist neu Unesco-Weltkulturerbe
Die Pizza Margherita gehört neu zum Unesco-Weltkulturerbe dazu. Der italienische Verband sagte, die Pizza sei nicht eifach ein mit Tomatensauce bestrichener Brotfladen, vielmehr sei in ihr die Tradition und Kultur aus mehreren Jahrhunderten zusammengefasst.
Die Pizza wird in die Unesco-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Dies teilte der italienische Minister für Landwirtschaft und Ernährung, Maurizio Martina, nach der Entscheidung bei der Tagung des Unesco-Komitees auf der südkoreanischen Insel Jeju auf Twitter mit. «Vittoria!» (Sieg!) schrieb er dazu.
L’arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità Unesco. Vittoria! Identità enogastronomica italiana sempre più tutelata nel mondo #pizzaUnesco pic.twitter.com/MgQ5izZWbf
— Maurizio Martina (@maumartina) 7. Dezember 2017
Schweiz auch dabei
Auch die Schweiz ist in der Unesco-Liste vertreten. Die Basler Fasnacht wurde ebenfalls auf der Liste der immateriellen Kulturgüter aufgenommen. Dies ist nach dem Winzerfest in Vevey 2016 der zweite Schweizer Eintrag auf dieser Liste.
Das Bundesamt für Kultur (BAK) hatte die Basler Fasnacht im März 2016 als Kandidatur bei der Unesco eingereicht. Das zuständige Komitee hat nun in Südkorea entschieden, die Basler Fasnacht einzutragen, wie das BAK mitteilte.
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