«Eifach fein!»Diese Rosenkohlsuppe wird direkt im Brot serviert · Online seit 04.01.2023, 11:25 UhrRosenkohl gehört definitiv nicht zum Lieblingsgemüse der Schweizerinnen und Schweizer. Du solltest dem Kohlgewächs aber noch eine zweite Chance geben. Anstatt in einem Teller wird die Suppe in einem ausgehöhlten Mutschli serviert. Röbi SteineggerQuelle: Tele 1Anzeige Rosenkohl-Suppe im MutschliRezept: 600g Rosenkohl1 Zwiebel2 Knoblauchzehen200g Kartoffeln (weichkochend)etwas Butteretwas ÖlSalzPfefferSchnittlauch1 Liter Gemüsebouillon1,5dl Rahm6 Mutschli Zubereitung: Zuerst den Rosenkohl waschen und die Kartoffeln schälen. Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne andünsten. Rosenkohl mit den Kartoffeln grob schneiden und mitdünsten. Mit dem Liter Bouillon ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das ganze rund eine Stunde leicht köcheln lassen. Danach mit einem Pürrierstab kleinpürrieren. Rahm dazugeben. Mutschli wie im Video vorbereiten und Suppe hineingiessen. Mit Schnittlauch garnieren. En Guete! veröffentlicht: 4. Januar 2023 11:25aktualisiert: 4. Januar 2023 11:25Quelle: PilatusTodayMehr lesen überKochenBackenEifach feinAnzeigePunkte sammeln & gewinnenAktuelle Wettbewerbe & PrämienJetzt mitmachenWeihnachtsgefühl100 Franken Gutschein von Calida0Festliche Weihnachten50 Franken Gutschein von Jumbo 0Schweizer PremiereMusical «Greatest Days» in Emmen0Weihnachtliche TräumePlaystation 5 gewinnen0KartenspielUNO Flip0Weihnachtliche TräumeÜbernachtungen im Schlosshotel Gütsch!0BrettspielMonopoly Super Mario Bros. Film Edition0Weihnachtliche TräumeApple Watch gewinnen0RatespielTabu Familien-Edition0chili-feetInnovative Wärmesohlen für die kalte Jahreszeit0SitzplatzticketsFC Luzern - FC Basel 18930Premium Fitness10er Abo Fitnesspark0Frische StylesGutschein Bijou les Boutiques0WettbewerbRegenschirm gewinnen0Movie NightVorpremiere für Aquaman 2!0Himmlisches Musical‹Sister Äct› Tickets gewinnen0EVZStehplatztickets für EV Zug0PrämieHol dir einen Regenschirm!0