Wegen Corona ist nicht mehr überall drin, was drauf steht

(wap) Zutaten und Verpackungsmaterialien sind bei vielen Lebensmitteln knapp geworden. Für die Hersteller heisst das: Improvisieren. Da wird die Deklarationspflicht schnell zum Problem, etwa dann, wenn die auf den Verpackungen vorgedruckte Herkunftsbezeichnung nicht mehr stimmt. Der Bundesrat hat deshalb die Regeln gelockert. Während sechs Monaten werden Abweichungen toleriert.

Die Konsumenten sollen sich in dieser Zeit aber trotzdem korrekt informieren können. Die Lösung ist ein roter Kleber, den die Hersteller auf die falsch beschriftete Verpackung kleben müssen. Dieser muss auf eine Internetseite verweisen, wo die Konsumenten die korrekte Deklaration abrufen können. Die Lösung sei nur dort erlaubt, wo die Gesundheit der Konsumenten nicht gefährdet werde. Keine Kulanz gilt also dort, wo es um Hinweise für Allergiker geht.