SwissDinner

Dessert der Woche: Marzipan-Mohn Mousse und Toblerone Herzli

05.09.2020, 21:56 Uhr

· Online seit 05.09.2020, 21:51 Uhr

Es geht wieder los: Die neue Staffel SwissDinner startet in eine weitere Runde. Vier Hobby-Köche stellen sich an den Herd und zaubern ihr Lieblingsmenü auf den Tisch. Wer kann damit punkten und Profi-Koch Erik Hämmerli beeindrucken?

Bildquelle: swissdinner

In der ersten Folge der 96. Staffel SwissDinner gibts zur Vorspeise ein Parmesan-Mousse mit Portwein-Aspik auf sautiertem Pilz-Carpaccio garniert mit Käsecracker.

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Gefolgt vom Hauptgang: Kalbshaxe an Gremolata-Sauce, Barbera-Risotto und glasierten Bundzwiebeln

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Die erste Kandidatin der 96. Staffel SwissDinner: Lorenza ist am Stadtrand von Zürich aufgewachsen und lebt heute in Altstetten. Sie ist stolze Mutter dreier Kinder und geniesst ihre Rolle als Hausfrau sehr.

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Hier gehts zum Rezept der ersten Folge:

Schau dir die gesamte Folge an:

Quelle: TeleZüri