So schmeckt das Pflanzenfleisch von Planted Foods

Ob Poulet-Spiessli, Wiener Schnitzel oder Burger – bei Planted Foods wird alles aus Pflanzen gemacht. Ihre Fleisch-Alternative sei nachhaltiger, gesünder und mindestens so lecker wie richtiges Fleisch. Das zumindest sagen die Gründer des Start-Ups, Lukas Böni und Pascal Bieri. Vanessa Meier macht im «SommerTalk» die Probe aufs Exempel und schaut hinter die Kulissen der Produktion.