Milder Winter hat Folgen: Schnittsalat ist schon erntebereit

Das Wetter spielt verrückt. Mitten im Februar herrschen bereits frühlingshafte Temperaturen. Schon im Januar war es in der Schweiz im Schnitt zwei Grad zu warm. Was heisst das für die Gemüseproduzenten? Wir haben im Buuregarte Boog in Hünenberg nachgefragt.